※ 1인 1음료 주문 부탁드립니다.
※ 외부 주류/음식 반입은 어렵습니다. 양해 부탁드립니다.
※ 탭 마감 오후 11시 / 음식 마감 오후 10시 30분
NO.01 BEER MAKES ME HIGH M 5,000 / L 8,000
ㅎㅎㅎ x Tumbrau I ABV 4.5% I Hoppy Lager (350/500ml) I Korea
어떻게 하면 크래프트 맥주의 개성과 재미를 쉽게 접하게 해드릴수 있을까?!!
고민을 하다 시도해본 맥주로 심플하지만 개성이 살아있는 Beer Makes Me High 입니다.
가장 대중적인 라거를 재미있게 만들자라는 생각으로 만든 맥주로 입안에서 느껴지는 구수한 맛과 끝까지 한잔을 다 마시고 나면 선명하게 올라오는 시트라홉의 뉘앙스!
너무 맛있다! 엄지척! 할수 있는 드링커블한 흐흐흐 스타일의 라거! 꼭 한잔 하셔야 합니다!
#라거 #시그니처 #꿀꺽꿀꺽 #시트러스 #구수함
NO.02 체흐흐흐리 Che'HHH'rry S 5,000 / M 7,500
ㅎㅎㅎ x Ggeek Beer Co. I ABV 4.0% I Berliner Weisse (230/350ml) I Korea
드디어 돌아온! 이번엔 진짜 체리로 만든! 체흐흐흐리 입니다!.
끽비어와 다시 한 번 손잡고 만들어낸 체흐흐흐리 Vol.3 입니다!
베를린의 산뜻한 여름맥주 베를리너 바이세의 현대적인 접근으로 가벼운 바디와 은은한 산미에 달큰한 체리가 더해진 음용성 좋은 사워맥주입니다.
#체리 #새콤달콤 #프레쉬 #가벼움 #산뜻함
NO.03 탐라들러 Tamradler 6,000
Tamna Ales I ABV 2.6% I Radler w/한라봉 (290ml) I Korea
독일 남부의 맥주 칵테일, 라들러(독일어로 자전거를 타는 사람이라는 뜻)를 제주식으로 재해석한 탐라들러를 만나보세요! 상큼한 한라봉을 60kg나 착즙하여 마치 한라봉 에이드를 마시는 듯한 저도수 맥주입니다! 자글자글한 탄산, 부드러운 목넘김, 한라봉의 새콤달콤한 풍미가 특징인 이 맥주는 낮 시간대에도 한 잔 마시기 딱이랍니다!
#저도수 #한라봉에이드 #새콤달콤 #상큼 #리프레쉬
NO.04 로덴바흐 빈티지 2022 Rodenbach 2022 12,000
Brouwerij Rodenbach I ABV 7.0% I Flanders Red Ale (350ml) I Belgium
포도를 넣지 않았는데 와인의 느낌이 충만한 맥주! 로덴바흐의 영혼이라고 불리는 294개의 푸더(대형 오크통) 중에 그 해 최고의 푸더만을 선별하여 2년 숙성한 언블렌디드 플란더스 레드에일입니다. 부드러운 산미와 달콤하고 우아한 포도의 뉘앙스, 잔잔한 탄산감은 마치 레드와인 한 잔을 마시는 듯한 느낌을 받습니다.
#와인뉘앙스 #오크향 #부드러운산미 #달콤한포도 #잔잔한탄산
NO.05 삐약 Pio 8,000
Ggeek Beer Company I ABV 5.3% I Baby NEIPA (340ml) I Korea
흔히 '뉴잉'이라고 널리 알려진 NEIPA 스타일의 맥주가 있습니다. 효모의 발효 향(에스테르) 그리고 효모가 홉과 컨택하며 발현되는 캐릭터를 전면에 내세우며 부드럽고 꽉 찬 질감을 가지는 홉 쥬스와 같은 맥주죠.
끽비어컴퍼니에서 만든 <삐약>은 NEIPA 스타일에서 알코올 도수를 낮춰 누구나 편하게 즐길 수 있는 맥주, 뉴잉의 아기 버전이라고 볼 수 있습니다. 패션 프루츠가 풍미의 구조감을 더하며 홉 그리고 효모 발효 향(에스테르)과 어우러져 낮은 도수임에도 Full Flavour 를 느낄 수 있습니다. 많은 분들에게 즐거운 데일리 맥주가 되어줄, <삐약>입니다!
#저도수뉴잉 #패션프루츠 #시트러스 #부드러운쓴맛 #바디감
NO.06 슈렝케를라 라우흐비어 Schlenkerla Rauchbier 12,000
Heller Bamberg I ABV 5.1% I Märzen (290ml) I Germany
슈렝케를라 라우흐비어 메르첸은 독일 바이에른 주의 밤베르크에서 양조되는 맥주입니다. 슈렝케를라 양조장에서는 여전히 가마에서 너도밤나무를 태워 나오는 연기와 열기를 이용하여 보리를 굽는 전통 방식 그대로 맥주를 만들고 있는데요, 이 과정에서 자연스럽게 맥아에 훈제향이 입혀지고, 양조된 맥주는 마치 훈제 소세지나 베이컨이 연상되는 독특한 맛과 풍미를 가지게 된답니다. 흐흐흐의 수세소세지와 함께 즐겨보세요! 정말 찰떡궁합!!!
#훈연맥주 #훈제향 #소세지 #베이컨향 #스모키 #근본맥주
NO.07 빠삐용 Papillon 7,000
Fundamental Brewing I ABV 6.8% I Hoppy Saison (350ml) I Korea
펀더멘탈 브루잉의 빠삐용은 호피한 세종 스타일의 맥주로, 두가지 타입의 홉과 효모를 블랜딩하고 통밀, 귀리를 사용하여 홉이 주는 복숭아, 열대과일, 시트러스, 허브향과 함께 효모의 은은한 꿀, 꽃향을 느낄 수 있는 부드럽고 드라이한 맥주 입니다.
#복숭아 #시트러스 #허브향 #꿀향 #꽃향 #드라이
NO.08 풀베개 Pulbaegae 9,000
Tamna Ales I ABV 5.2% I Wheat Beer w/Basil & Lemon Peel (340ml) I Korea
풀베개는 바질이 가득한 맥주로, 바질을 좋아하시는 분들에게 추천드리는 맥주입니다.
산뜻한 레몬의 향과 바질의 향이 압도적인 맥주로, 부드러운 질감과 몽글몽글한 탄산감이 기분 좋은 풀내음과 같이 전달됩니다.
풀베개라는 이름만큼 바질의 풍미를 끌어올린 맥주입니다.
#밀맥주 #바질향 #레몬향 #부드러움 #몽글몽글 #허브
NO.09 델리리움 크리스마스 Delirium Christmas 12,000
Huyghe Brewery I ABV 10.0% I Belgian Winter Ale (340ml) I Belgium
델리리움의 겨울 한정 맥주! 이름부터 '크리스마스'인 이 맥주는 벨기에식 윈터 에일(Winter Ale)로, 추운 겨울을 따뜻하게 보낼 수 있는 높은 도수를 자랑한답니다. 5가지 몰트와 향신료를 사용하여 만들어졌으며 건과일류의 뉘앙스와 뱅쇼의 풍미가 느껴지는 맥주입니다.
★ 레망 파티쓰리에서 만든 슈톨렌 주문 시 3,000원이 추가됩니다.
#뱅쇼 #건자두 #건포도 #카라멜 #시나몬
NO.10 파운더스 포터 Founders Porter 10,000
Founders Brewing I ABV 6.5% I Porter (310ml) I USA
믿고 마시는 ‘파운더스’!! 그들을 대표하는 흑맥주 중 가장 대표적인 ‘파운더스 포터’는 벨벳처럼 부드럽고 포근한 질감, 은은하게 피어오르는 초콜릿과 커피 풍미가 인상적인 흑맥주입니다. 기본에 충실한 군더더기 없는 맥주면서 포터의 정석이라고 할 수 있답니다. 한 모금 머금으면 향에서 느꼈던 초콜릿과 커피의 풍미가 더 또렷하게 느껴지며 캐러멜을 연상되는 진한 단맛의 존재감에 약간의 쌉쌀한 맛이 단맛을 적절하게 눌러줍니다.
#다크초콜릿 #카카오닙스 #쌉쌀함 #클래식 #부드러움
NO.11 스피드웨이 스타우트 Speedway Stout 12,000
Alesmith Brewing I ABV 12.0% I Imperial Stout w/Coffee (350ml) I USA
에일스미스 양조장의 시그니쳐 맥주, '스피드웨이'는 카레이싱의 경주로를 의미합니다. 칠흑같이 어두운 외관, 초콜릿과 로스트 몰트의 풍미, 그리고 그것을 받쳐주는 다크 체리, 커피, 캐라멜의 풍미가 일품이라고 할 수 있습니다. 여기에 다크 로스팅 커피콩의 첨가로 맥주 맛의 화룡점정을 찍으며 향과 풍미가 더욱 더 깊어지는 특징을 맛볼 수 있어요!
#에스프레소 #강렬함 #다크체리 #다크초콜릿 #코코아 #캐러멜
NO.12 쉬호 룰퀸 Sureau Rullquin 11,500
Gueuzerie Tilquin I ABV 7.2% I Sour Ale w/Elderberry (250ml) I Belgium
룰스 양조장의 브룬(Brune) 맥주에 엘더베리를 4개월간 발효 후, 1년 숙성 람빅과 7:1 비율로 블렌딩하여 오크 배럴에서 8개월 동안 추가 발효 및 숙성을 거쳐 케그에서 1년 더 재발효한 맥주입니다. 브렛 효모의 쿰쿰한 향이 강조되는 맥주로 펑키(Funky)한 뉘앙스를 좋아하시는 람빅 매니아에게 추천드립니다!
#새콤함 #쿰쿰함 #강한산미 #콤콤함
NO.13 시메이 그랑 리저브 Chimay Grande Réserve 18,000
Chimay I ABV 9.0% I Quadrupel (420ml) I Belgium
본래는 1948년 수도승들이 크리스마스를 기념하기 위해 생산한 맥주였으나 인기가 많아져 정식으로 양조되고 있는 시메이 그랑 리저브는 가장 클래식한 시메이 비어라고 할 수 있습니다. 갈색 설탕, 카라멜과 같은 깊은 단맛과 맥아를 씹을 때 은은하게 느껴지는 곡물의 맛, 미묘한 쌉쌀함을 느낄 수 있습니다. 맥주의 온도를 조금씩 높여서 맛보면 농익은 베리의 향과 달콤한 맛이 마치 말린 건과일을 연상시킨답니다.
#건포도 #건자두 #브라운슈거 #복합적인맛 #겨울맥주
NO.14 봄의 제전 The Rite of Spring 11,000
Wild Wave Brewing Co. I ABV 6.5% I Wild Ale (350ml) I Korea
키위, 라임, 청포도 같은 밝은 연두색 과일들이 튀어나올 듯 향긋하고 가벼운 브렛의 풍미와 산미를 느껴보세요! 와일드웨이브의 봄맞이 맥주인 <봄의 제전>의 2025년 배치는 뉴질랜드의 넬슨 소빈과 모투에카 홉을 주인공으로, 와일드 에일 8개 배럴을 28개월간 숙성시킨 후 스테인리스 탱크로 옮겨 침전, 효모 트룹을 제거하고 두 번의 드라이 홉으로 마무리했습니다. 그 결과, 마치 소비뇽 블랑 와인을 닮은 화사하고 깔끔한 맥주가 탄생했습니다. 입안에서 톡톡 터지는 봄, "봄의 제전"입니다!
#열대과일 #요거트 #산미 #소비뇽블랑 #새콤함
CRAFT LIQUORS / 크래프트 증류주
뉴본2024 Newborn2024 14,000
Craftbros I ABV 53% I Single Malt Newborn (30ml) I KOREA
뉴본2024는 싱글몰트로 증류하여 올로로소 쉐리 와인 캐스크에서 숙성을 시작하고, 뉴 아메리칸 오크 캐스크에서 추가 숙성을 한 일반증류주 뉴본입니다. 베리류의 과일 향과 사과, 망고스틴, 무화과껍질 등의 신선한 열대과일의 특징인 달콤한 아로마가 잘 느껴집니다. 엘더플라워와 장미, 제라늄과 같은 어린 풀과 젖은 나무의 뉘앙스가 함께 느껴지며 뒤이어 호두, 헤이즐넛과 같은 견과류와 흑설탕, 시나몬, 수정과, 백후추의 느낌이 약간의 스파이시함을 동반한 우디함과 함께 부드럽게 마무리됩니다.
이파뉴본2024 IPA Newborn2024 17,000
Craftbros I ABV 58.3% I New England IPA Newborn (30ml) I KOREA
이파뉴본 2024는 더블드라이호핑한 뉴잉글랜드 IPA를 증류한 후, 올로로소 쉐리 와인 캐스크 숙성으로 시작하고 뉴 아메리칸 오크 캐스크로 옮겨 추가 숙성을 해서 총 12개월간 숙성한 ‘일반증류주’입니다. 실제로 IPA를 증류하여 산뜻한 홉의 과일향과 몰트, 캐스크 풍미의 밸런스가 매력적입니다.
뉴본 나가하마 Newborn Nagahama 22,000
Craftbors x 長濱蒸溜所 I ABV 55.4% I Craftbros Single Malt Newborn x Nagahama Single Malt Whisky (30ml) I KOREAxJAPAN
일본의 나가하마 증류소와 크래프트브로스가 협업으로 만든 콜라보레이션 뉴본 나가하마(Collaboration Newborn Nagahama)입니다. 크래프트브로스의 1년 가량 숙성한 싱글몰트 뉴본(Newborn)과 나가하마 증류소의 4년 2개월 숙성한 싱글몰트 위스키를 블렌딩한 뉴본으로, 402병 한정 발매되었습니다. 아카시아, 배, 사과 등의 과일 노트, 빵, 연유, 밀크초콜릿의 고소하며 달달한 뉘앙스과 부드러운 피트향이 느껴집니다.
애플 스피릿 Apple Spirit 16,000
Dancing Cider I ABV 20% I Apple Brandy (375ml) I KOREA
20도임이 믿기지 않는 부드러운 맛! 소주보다 맛있는 사과증류주, 애플 스피릿입니다!
100% 국산 사과 7알을 저온에서 진공상태로 증류하여 쓴맛은 없애고 사과의 은은한 맛만 담았습니다!
오크 스피릿 Oak Spirit 22,000
Dancing Cider I ABV 35% I Oak Aged Apple Brandy (375ml) I KOREA
100% 국산 사과 증류 원액을 오크 숙성하여 바닐라향과 카라멜향, 과일의 풍미가 어우리지는 감미로운 애플브랜디입니다. 우디함과 피니시가 깔끔한 한국식 칼바도스랍니다😉
라이프 홉 진 LIFE HOP GIN 46 49,000
Craft Bros & North Village I ABV 46% I Craft Gin (200ml) I KOREA
국내산 김포 보리와 밀, 쥬니퍼베리 그리고 20가지 이상의 재료와 함께 맥주 양조에 사용되는 홉(Hop)을 넣고 빚은 크래프트 진입니다. 솔향과 상큼한 시트러스향, 은은한 허브의 향과 함께 녹차, 유자와 같은 달콤함, 복합적인 풍미, 길게 느껴지는 여운을 즐겨보세요😋
라이프 진 LIFE GIN 46 50,000
Craft Bros & North Village I ABV 46% I Craft Gin (200ml) I KOREA
국내산 김포 보리와 밀, 쥬니퍼베리 그리고 20가지 이상의 재료를 사용해 빚어 솔향과 상큼한 시트러스향, 은은한 허브의 향과 함께 녹차, 유자와 같은 달콤함, 복합적인 풍미, 길게 느껴지는 여운을 즐겨보세요😋
라이프 진 LIFE GIN 54 55,000
Craft Bros & North Village I ABV 54% I Craft Gin (200ml) I KOREA
국내산 김포 보리와 밀, 쥬니퍼베리 그리고 20가지 이상의 재료를 사용해 빚어 솔향과 상큼한 시트러스향, 은은한 허브의 향과 함께 녹차, 유자와 같은 달콤함, 복합적인 풍미, 길게 느껴지는 여운을 즐겨보세요😋
BEVERAGE / 음료
데슈츠 프레쉬 스퀴즈드 8,500
데슈츠 수퍼스톡 골든 8,500
에일스미스 스피드웨이 논알콜 스타우트 12,000
하리토스 파인애플 소다 6,500
하리토스 구아바 소다 6,500
하리토스 망고 소다 6,500
하리토스 자몽 소다 6,500
오트사이드 귀리음료 초코맛 (어린이용) 3,000
